今年も旬がやってまいりました。金沢に住んでいる娘が、タグ付きかーにさんを送ってくれました。ズワイガニは地域によってブランド名も変わるのですが、金沢では「加能ガニ」と呼ぶらしい。ありがたやっ!ありがたやっ!キクちゃんは初め […]